أحدى الشركات البرازيلية الرائدة في مجال المنتجات الزراعية، شميدت أغركولا Schmidt Agricola، أضافت منتج زراعي جديد لقائمتها المؤلفة من ( فول الصويا، الذرة، القطن ) بإستخدام التقنيات الحديثة، وهو الكاكاو.
تقع المناطق الزراعية للشركة في ولاية باهيا Bahia – شرق البرازيل.
إنتاج مكونات صنع الشوكولاتة خارج منطقة النمو الرئيسية في غرب إفريقيا أخذ بالتوسع، حيث يرى المزارعون في أماكن مثل البرازيل، الإكوادور وكولومبيا أرباحًا مُحتملة من هذا المحصول.
إرتفاع الأسعار الخاصة بالكاكاو إلى أعلى مستوى منذ ما يقرب من ٥٠ عاما، إدى إلى زيادة زراعة الكاكاو في هذه المناطق، الأمر الذي يؤدي إلى التخفيف من إحتمالية قلة المعروض الحالي في سوق الكاكاو العالمية.
لكن في المقابل، يشكل تهديدًا لسبل عيش المزارعين في أفريقيا، نظرًا لأن البساتين المزروعة مؤخرًا بنباتات الكاكاو، مثل تلك الموجودة في أمريكا الجنوبية أصبحت أكثر إنتاجية، من التي تزرع في أفريقيا، مما يقلل من التكلفة الإجمالية للإنتاج.
مع تزايد المخاوف البيئية على مستوى العالم، فإن حقيقة أن الكاكاو هو في الحقيقة نوع محلي من منطقة الأمازون، حيث يجعل من زراعة نباتاته في أمريكا الجنوبية نوعا من إعادة التشجير، في حين يتم إزالة الغابات المحلية في أفريقيا لفتح مساحة لبساتين الكاكاو.
شهدت البرازيل – وهي بلد زراعي كبير وأكبر مصدر عالمي لـ ( فول الصويا ، الذرة، البن والسكر) – إنتشار مزارع الكاكاو في منطقة الأمازون، وكذلك في المزارع الكبيرة في مناطق زراعة الحبوب.
كانت البرازيل ذات يوم في المرتبة الثانية بعد ساحل العاج في إنتاج الكاكاو، ولكن ظهور فطر مدمر في الثمانينيات والمعروف بإسم ( Witches’ Broom – تترجم حرفيا لـ مكنسة الساحرات – مكنسة القش ) أدى إلى إنخفاض الإنتاج بشكل حاد، وبعد ما يقرب من أربعة عقود، بدأت المحاصيل تتعافى.
تتوقع الحكومة البرازيلية أن ينمو إنتاجها ( من الكاكاو ) إلى:-
– ٣٠٠,٠٠٠ طن بحلول عام ٢٠٢٥
– ٤٠٠,٠٠٠ طن بحلول عام ٢٠٣٠
من نحو ٢٠٠,٠٠٠ طن حاليا.
وهو ما من شأنه أن يحول البلاد من مستورد إلى مصدر منتظم لهذه السلعة.
في الإكوادور، أرتفع الإنتاج السنوي إلى ما بين ٤٠٠,٠٠٠ و٤٣٠,٠٠٠ طن في الفترة (تشرين أول / أكتوبر/ ٢٠٢٢- أيلول / سبتمبر ٢٠٢٣) من ٢٨٧,٠٠٠ طن قبل خمس سنوات، وفقًا لتقديرات المنظمة الدولية للكاكاو (ICCO- International Cocoa Organization) ومجموعة التصدير الإكوادورية Anecacao.
أصبحت الإكوادور ثالث أكبر منتج عالمي بعد غانا التي تنتج حوالي ٧٥٠,٠٠٠ طن، وبعد أكبر منتج وهو ساحل العاج بـ ٢.٢ مليون طن.
تقدر شركة Anecacao الأكوادورية، التي أستقبلت في تموز / يوليو الماضي حضوراً قياسياً لحوالي ٧٠ مشتريًا من آسيا، الولايات المتحدة وأوروبا لحضور مؤتمر تجاري ومعرض في غواياكيل Guayaquil، أن الإنتاج يمكن أن يستمر في النمو إلى ما يصل إلى ٨٠٠,٠٠٠ طن بحلول عام ٢٠٣٠.
المناطق الزراعية الجديدة في أمريكا الجنوبية ضخمة مقارنة بأفريقيا، حيث يمتلك معظم المنتجين في ساحل العاج وغانا حوالي ٥ هكتارات لكل منهم.
شركة شميدت أغريكولا قامت بزراعة ٤٢٩ هكتارًا بشجرة الكاكاو، مروية بالكامل.
( الهكتار = ١٠,٠٠٠ متر مربع، ٤ دونم بالقياس العراقي، ١٠ دونم بقياس بلاد الشام )
قال مويسيس شميدت Moises Schmidt، أحد المالكين، لوكالة رويترز:-
أعتقد أن الشكل الجديد لإنتاج الكاكاو سيكون على نطاق واسع، وسوف تحتاج إلى التقنية، ونحتاج إلى البحث عن إنتاجية أعلى لتحقيق المزيد من الربحية، وستظل الحبوب والألياف (القطن) هي المحاصيل الرئيسية بالنسبة لنا، لكننا نرى الكاكاو يكتسب مساحة أكبر في السنوات الخمس المقبلة
أنتجت المناطق المروية ذات التقنية العالية مثل التابعة لشركة شميدت، ما يصل إلى ٣,٠٠٠ كيلوغرام من حبوب الكاكاو الجافة لكل هكتار، في حين تنتج المناطق الجديدة في ولاية بارا Para الأمازونية في البرازيل حوالي ٢,٠٠٠ كيلوغرام/هكتار.
هذا أعلى بكثير من متوسط إنتاج ساحل العاج الذي يتراوح بين ٥٠٠ إلى ٦٠٠ كيلوغرام/هكتار، وهو ما يشبه إنتاج الإكوادور.
غانا حوالي ٤٠٠ كيلوغرام/هكتار.
يرى جيروين دوغلاس Jeroen Douglas، مدير منظمة سوليداريداد Solidaridad غير الربحية ومقرها هولندا، والتي تستهدف سلاسل التوريد الأكثر إستدامة، بأن دور البرازيل في السوق ينمو، بنفس الطريقة التي فعلتها مع السلع الزراعية الأخرى مثل الصويا والذرة.
قال لوكالة رويترز:-
فيما يتعلق بالبرازيل، بمجرد أن تكون العقلية: نعم، نريد الدخول في إنتاج هذه السلعة، فلا توجد طريقة لإيقافهم، هذه العقلية لم تصل إلى هناك بعد، لكنني أعتقد أننا وصلنا إلى نقطة التحول
تشهد ولاية بارا الأمازونية في البرازيل إنتعاشا في زراعة الكاكاو.
قال أحد المنتجين، خوسيه غارسيا Jose Garcia الذي يزرع الكاكاو على مساحة ٧٠ هكتارا:-
هناك أناس يعودون إلى المزارع، أناس غادروا في الماضي لتجربة وظائف في المدن
ستكون لهذه البساتين الجديدة في منطقة الأمازون ميزة في السوق الأوروبية لأن التشريعات الجديدة للإتحاد الأوروبي تقيد واردات السلع الأساسية من المناطق التي أزيلت منها الغابات لزراعة المحاصيل.
قال جيروين دوغلاس لوكالة رويترز:-
إذا زرعت أشجار الكاكاو هناك (منطقة الأمازون)، فإن ذلك يعتبر إعادة تشجير
وإن مشروع إعادة التشجير بالكاكاو، إلى جانب أشجار أخرى، هو جزء من الإستراتيجيات الجاري تنفيذها لتعزيز الغطاء النباتي في الأمازون.
من ناحية أخرى، تسعى منظمات مثل الصندوق الدولي للتنمية الزراعية التابع للأمم المتحدة Fund for Agricultural Development (IFAD)، إلى الحفاظ على الحصة السوقية لصغار المزارعين، بما في ذلك منتجي الكاكاو الأفارقة.
قال ألڤارو لاريو Alvaro Lario، رئيس الصندوق الدولي للتنمية الزراعية، إنه من المهم لأصحاب المناطق الزراعية الصغيرة تحسين الإنتاجية والتوزيع والتسويق.
تقوم الوكالة الأممية IFAD، بتنظيم التدريب على التقنيات الزراعية لزيادة الإنتاج ( أشجار الكاكاو ) لكل هكتار.
يعتقد أحد الوسطاء في تجارة الكاكاو، تحدث لوكالة رويترز، بأن شركات الشوكولاتة مستعدة لتوريد المزيد من الكاكاو بعيدًا عن أفريقيا بسبب قضايا الإستدامة المتعلقة ليس فقط بإزالة الغابات، ولكن بسبب عمالة الأطفال.
وقال :-
لقد سئمت (الشركات) من محاولة الدفاع عن أعمالها هناك، وبالتأكيد تفكر في نقل بعض هذه الأعمال إلى مكان آخر
